Un ouvrage de GénéProvence primé

facebooktwitterlinkedin
Tables des riches, tables du peupleLe livre de Sandrine Krikorian, Tables des riches, tables du peuple. Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours, publié en avril 2014 par les éditions GénéProvence, a reçu le prix “M. et Mme Amphoux”, de l’Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille.
Depuis sa parution, ce livre a connu un important succès, figurant parmi les meilleures ventes de l’année chez l’éditeur, et a reçu un accueil chaleureux tant auprès du public intéressé par les traditions culinaires de Provence que par des universitaires spécialisés en histoire qui ont vu en lui une étude importante sur un sujet non encore abordé sous cet angle.
Cet ouvrage avait comme rapporteur M. Régis Bertrand, professeur émérite à l’université d’Aix-Marseille.
À Sandrine Krikorian, nous adressons nos plus vives félicitations.


L’Académie de Marseille


Focus: l'académie de Thiers (Marseille) par LCM