Sandrine Krikorian

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Sandrine Krikorian, docteur en histoire de l’art, professeur d’histoire de l’art et guide-conférencière, a écrit plu­sieurs ouvrages pour les Presses universitaires de Pro­vence ainsi que des articles scientifiques dans des revues à diffusion internationale.

En pure Provençale, elle est passionnée par les arts de la table.

Elle est par ailleurs directrice de la collection “Un temps passé”, aux éditions GénéProvence.

Photographie : © GénéProvence

Bibliographie

Livres de l'auteur publiés par Jean Marie Desbois :

  • Tables des riches, tables du peuple

    Gastronomies et traditions culinaires en Provence du Moyen Âge à nos jours

    Sandrine Krikorian

    09/04/2014

    Un temps passé

    La gastronomie provençale. Trois petits mots qui éveillent en nous toutes sortes de sensations et qui aiguisent tous nos sens.